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本文分为如下多个解答，欢送浏览：
一、南阳黄牛以及鲁西黄牛区分？二、鲁西黄牛优缺陷有哪些？三、啥种类牛适宜山区放养？四、鲁西黄牛以及西门塔尔成长区分？
南阳黄牛以及鲁西黄牛区分？
答：四、鲁西黄牛
鲁西黄牛体躯矮小，前躯发育好，肌肉发财，体质牢固，构造匀称，顺应性强，产肉率较高，肉质鲜嫩，成年牛均匀屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨血比1:6.九、脂肉比1:37。
五、南阳黄牛
南阳黄牛是天下五年夜劣种黄牛之一，其特色次要表现正在：体躯矮小，力强耐久，肉质细，香味浓，年夜理石斑纹显著，皮质优异。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，并且役用功能、肉用功能及顺应功能俱佳。
1998年南阳黄牛被国度农业部首批列入“国度畜禽种类维护名录”，2002年又经过国度品质技巧监视总局原产地标志域名注册。
鲁西黄牛优缺陷有哪些？
答：一、优点
①具备役肉兼用的特性以及精良的顺应才能。
②该牛肉质佳，屠宰率高，易于肥育。
③该牛以其体驱年夜、遗传功能稳固、挽力强、耐粗饲、宜治理、皮肤干燥富裕弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯矮小，前躯发育好，肌肉发财，体质牢固，构造匀称，顺应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪平均地散布正在肌肉纤维之间，构成显著的年夜理石斑纹，有“五花三层肉”之佳誉。
④普通骨架匀称，体型年夜成年牛能达到1000公斤阁下的分量，养分代价高，肥瘦平衡。产地气象影响是黄牛中的佼佼者。今朝国度钻研部门正在选育更好的种类以利于推行养殖。
二、缺陷
但存正在尻部发育以及背部发育不睬想的成绩，有待进一步改进进步。
啥种类牛适宜山区放养？
答：改进鲁西黄牛，利木赞牛比拟适宜山区放养。
其实任何牛均可以山区放养。
1，豢养奶牛十分费事，正在豢养、喂料、平常治理等方面都比拟复杂，难度年夜，还需求常常卖奶等等，不成取。
2，豢养肉牛比拟简略，省事，牛肉价钱终年每一斤正在靠近三十元钱上，假如有足够的放养地与草料能够终年放养。
3，终年放养的肉牛正在发卖前几个月需求催肥的，能够喂一些玉米、豆粕等饲料。
拓展材料：
牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛以及58染色体的年夜额牛，杂交有可育后辈，为哺乳植物，容易发作罗伯逊易位（丝粒交融）扭转染色体数升高生养率，草食性，局部品种为牲畜（蕴含家牛、黄牛、水牛以及牦牛）。体型细弱，局部公牛头部长有一对角。牛能协助人类进行农业消费。
鲁西黄牛以及西门塔尔成长区分？
答：一、鲁西黄牛
鲁西黄牛次要产于山东省东北部的菏泽、济宁两地域境内,即北至黄河故道,东至运河两岸的三角地带。
鲁西黄牛体躯矮小而略短，外形看下来粗疏松散，遗传功能稳固、挽力强、耐粗饲、宜治理、皮肤干燥富裕弹性，肌肉发财，而被养殖户们所深知，公牛多为平角或是龙门角，母牛为龙门角，毛色从浅黄到棕白色，以红黄、淡黄色较多。产出的肉质有显著的年夜理石斑纹，有“五花三层肉”的佳誉，是世界驰名的肉用种类之一。
二、西门塔尔牛
西门塔尔牛是产于瑞士的年夜型乳、肉、役三用种类牛，耐寒耐热耐粗饲，顺应性强，其肉、奶性都比拟高，毛色多为黄白花或淡红白花，四肢比拟健壮，普通西门塔尔牛都被用作杂交改进，这样能够进步黄牛种类的产肉量以及成长等优异性状，没有同的西门塔尔牛分为了四个等级。
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